大人気「秋の大北海道展」が始まる 目利きバイヤーのイチオシとは 名古屋 (23/09/06 16:32)

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物産展の中でも特に人気が高い北海道物産展が、名古屋のデパートで6日から始まりました。プライベートで1年に10回も北海道を訪れたことがあるという「北海道大好きバイヤー」が選んだ、最新のグルメとは?

 キラキラと輝くイクラにカニ、北の大地で育ったステーキも――

 ジェイアール名古屋タカシマヤで6日から始まった「秋の大北海道展」。

 前回はおよそ20万人が訪れたという大人気の物産展です。今回の特徴は?

 「北海道を深く愛しております。休みがあって隙があれば行きたいので年に10回ほど行っちゃったりするんです」(バイヤーの福岡朋子さん)

 名古屋出身の福岡さん。北海道好きが高じて、今回初めて北海道物産展のバイヤーに抜てきされました。

 イチオシの最新グルメは東海地方初出店、洋菓子テイストの「坂ノ上の最中」。

 将棋の藤井聡太七冠が去年7月、札幌市で開催された王位戦で、おやつに選んだ最中です。

 また、フィナンシェの上にイチジク入りのかぼちゃのムース、サブレがのった最中は、今回の限定品です。

 このほか注目なのが、富良野小麦を使用したシュークリーム。

 富良野市産の牛乳と北海道産の生クリームをブレンドしたクリームを、たっぷり詰めました。

 「前々任者(の時代)からお願いにお願いを重ね、ちょうど私の時に受け止めてくれた」(福岡さん)

 4年越しの交渉が実り、東海地方初出店を実現。お客さんからも大人気です。

 「広告でバイヤーさんが交渉に4年かかったって聞いて、それがすごい気になってとびついて買いにきました」「相当美味しいスイーツなんだろうなって」(来店客)

 イートインスペースでは、札幌でも大にぎわいのお寿司や3種のチャーシュー食べ比べ味噌ラーメンが味わえます。

 この「秋の大北海道展」は、第1弾が12日(火)まで。第2弾が13日(水)から19日(火)まで開かれています。

(9月6日15:40~放送 メ~テレ『アップ!』より)

#北海道物産展 #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋 #イートイン

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